到花蓮必吃小吃炸蛋蔥油餅
現在北高也吃的到囉
上班累累的下午就是要來一份才過癮
喔!摩摩說男生要吃二份
不過我是覺得這樣太多了啦
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後山林記炸蛋蔥油餅(裕誠店)
電話:0901-180182
地址:高雄市鼓山區裕誠路1683號
營業時間:14:00~19:00
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後山林記炸蛋蔥油餅(瑞豐夜市)
電話:0901-180182
地址:瑞豐夜市11排
營業時間:每週二、四~日 16:00~00:00
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什麼!大白天的要去X甸風情
(啊~我還沒準備好...)
看來我好像誤會什麼了...
喔喔!是要來吃隔壁的後山林記炸蛋蔥油餅
我想起來了...
上次摩摩自己跑來吃後山林記炸蛋蔥油餅
回家就很誇張的跟我說這是他這輩子吃過最好吃的蔥油餅
我從來沒看過妳再吃蔥油餅啊
摩摩這輩子吃的蔥油餅店5隻手指頭應該可以數的出來
到底有多好吃?
立馬點一份來嚐嚐
一小團麵糰正在被擀平
餅皮馬上變得非常薄
加上十指的按摩後餅皮完成
用250度的高油溫下去炸
炸之前先測量一下
接下來打入蛋
(我以為是先放餅皮)
再放入餅皮
此時油鍋的油劈哩啪啦的響著
肚子也咕嚕咕嚕的叫著
整個油炸過程非常迅速
黃金15秒!黃金色的蔥油餅就完成
再來塗上蔥油餅不可缺少的沾醬
可依照自己的喜好跟老闆說
像摩摩吃重口味的特別叫老闆塗多一點
油炸的速度雖然很快
但排隊的人潮很多就要一會兒
等待是值得的!
這是我人生吃的第一塊炸蛋蔥油餅
真的很大一塊欸
比巴掌還大
看看他的皮是如此誘人啊~~~
深怕拿回家就冷掉了
當場現吃
喔!喔!喔!原來炸蛋蔥油餅就是裡面的蛋呈現半熟的狀態
咬著酥脆的蔥油餅配上半熟蛋
讓我一口接一口
不過超燙的啦~~吃的時候要小心
因為真的會被炸到
超滿足~能在北高發現炸蛋蔥油餅的蹤跡
裕誠路營業到晚上7點
7點過後想來一塊炸蛋蔥油餅到瑞豐夜市第11排覓食囉
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後山林記炸蛋蔥油餅(裕誠店)
電話:0901-180182
地址:高雄市鼓山區裕誠路1683號
營業時間:14:00~19:00
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後山林記炸蛋蔥油餅(瑞豐夜市)
電話:0901-180182
地址:瑞豐夜市11排
營業時間:每週二、四~日 16:00~00:00
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本篇文章為後山林記炸蛋蔥油餅(裕誠店/瑞豐夜市)合作邀稿文章,是小鳥餵不飽真實感受心得所寫出來的。
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